Marchagaz · Tierras de Granadilla · Cáceres

Centro de Interpretación del Olivo, la Aceituna y el Aceite

No es un museo al uso: es la casa de la familia Oleosetin con las puertas abiertas de par en par para compartir contigo, de primera mano, todo lo que sabemos del olivo.

Ecoproductores Agroindustria Gastronomía Cosmética Formación Turismo Comercio RAMA 6 DE 7 · TURISMO
0 Variedades de olivo
0 Cultura del aceite
0 Molino antiguo y almazara
0 Años de experiencia
Un lugar único en Extremadura

Aquí reunimos algo que muy pocos lugares del mundo pueden ofrecer junto

En pleno corazón de Marchagaz (Tierras de Granadilla, Cáceres) hemos creado un lugar único en Extremadura: el Centro de Interpretación del Olivo, la Aceituna y el Aceite.

Un jardín varietal con más de 60 variedades de olivo, un molino antiguo que conserva la memoria de los sabores de antaño y una almazara moderna donde nace nuestro aceite de oliva virgen extra.

Del árbol al aceite, todo el proceso en nuestras manos, y todo bajo un mismo techo para que lo veas, lo toques y lo pruebes.

Esto es la cultura del aceite 360º: aprender disfrutando, entender lo que comes hablando directamente con los profesionales que están en el campo, y llevarte contigo la autenticidad de un proyecto familiar que ha convertido su pasión en tu experiencia.

¿Qué encontrarás en el Centro de Interpretación?

Tres espacios que resumen toda la cultura del olivo

Tu visita gira en torno a tres espacios. Del pasado al presente, la historia completa del aceite en un solo recorrido.

Primero

El Jardín Varietal

Un olivar vivo con más de 60 variedades distintas donde entenderás por qué cada aceituna da un aceite diferente, desde nuestra querida Manzanilla Cacereña hasta variedades llegadas de todo el mundo.
Incluidoen la visita Vía Oleum
QUÉ ES Un olivar vivo, no una exposición
VARIEDADES Más de 60 catalogadas y en producción

Después

El molino antiguo

Donde el tiempo se detiene y descubrirás cómo se elaboraba el aceite como lo hacían nuestros abuelos: la piedra, la prensa y el saber hacer de siempre, los auténticos sabores de antaño.
Incluidoen la visita Vía Oleum
QUÉ VERÁS La piedra, la prensa y los capachos
POR QUÉ IMPORTA Explica el sabor que buscamos hoy

Y por último

La almazara moderna

Con tecnología de última generación, donde comprobarás cómo se obtiene hoy un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad respetando cada matiz de la aceituna.
Incluidoen la visita Vía Oleum
QUÉ VERÁS Molturación y extracción en frío
CUÁNDO MEJOR En temporada de cosecha, en marcha
Un lugar único, gestión de principio a fin

Te lo cuenta la familia que lo vive cada día

Lo que nos hace diferentes es que aquí todo está en nuestras manos: cultivamos el olivar, recogemos la aceituna, elaboramos el aceite y te lo damos a probar. No te lo cuenta un guía cualquiera, te lo cuenta la familia que lo vive cada día en el campo y en la almazara. Ese trato cercano y directo es el alma de Oleosetin.

El Centro se completa con nuestra Escuela de Cata, un plus que muy pocas empresas pueden ofrecer. Aprenderás a distinguir un buen aceite, a valorar sus aromas y a convertirte en un consumidor inteligente que sabe lo que lleva a su mesa.

Todo se adapta a ti: familias, parejas, grupos, agencias o escolares. Diseñamos actividades a demanda para que cada visita sea exactamente lo que buscas. Solo tienes que decírnoslo.

¿Por qué elegirnos?

Lo que encontrarás aquí y en pocos sitios más

Conocimiento profundo del olivo

Más de 60 variedades de olivo en un jardín varietal vivo y único.

Experiencia educativa

Un molino antiguo que conserva los sabores de antaño.

Conexión con la cultura local

Una almazara moderna donde nace nuestro aceite virgen extra.

Experiencias prácticas

Escuela de Cata para aprender a disfrutar del buen aceite.

Turismo sostenible

Trato directo con la familia que cultiva y elabora el aceite.

Actividades personalizadas

Actividades a demanda para familias, grupos y agencias.

Ideal para todos los públicos

Del árbol al aceite: todo el proceso, todo en nuestras manos.

Recuerdos inolvidables

En Marchagaz, Tierras de Granadilla (Cáceres).
El recorrido

Del árbol al aceite, en imágenes

La prensa del molino antiguo La prensa del molino antiguo
Sala de molturación Sala de molturación
Capachos y cestos de siempre Capachos y cestos de siempre
El primer aceite de la campaña El primer aceite de la campaña
Plantones del jardín varietal Plantones del jardín varietal
Aceituna lista para molturar Aceituna lista para molturar

Preguntas frecuentes sobre el Centro de Interpretación

¿Qué es el Centro de Interpretación del Olivo, la Aceituna y el Aceite?

Un espacio único en Marchagaz donde reunimos un jardín varietal con más de 60 variedades de olivo, un molino antiguo y una almazara moderna para mostrar toda la cultura del aceite.

¿Qué incluye la visita?

El recorrido por el jardín varietal, el molino antiguo y la almazara moderna, guiado por la propia familia Oleosetin. Se puede completar con desayuno molinero, experiencia gastronómica o cata de aceite.

¿Es adecuado para niños?

Totalmente. Es una visita didáctica y amena, pensada también para familias y grupos escolares, donde los más pequeños descubren de dónde viene el aceite jugando y aprendiendo.

¿Se pueden realizar catas de aceite?

Sí. En nuestra Escuela de Cata realizamos catas guiadas de aceite de oliva virgen extra para que aprendas a distinguir sus aromas y a convertirte en un consumidor inteligente.

¿Cuánto dura y cuánto cuesta la visita?

La visita básica (Vía Oleum) dura aproximadamente 1 hora y cuesta 9,50 €/persona. Puedes ampliarla con complementos como desayuno molinero, experiencia gastronómica km 0, talleres o curso de cata de AOVE.

¿Se puede combinar con otras actividades?

Sí. Se combina perfectamente con nuestras actividades de Marchagaz y Robledillo, con los cursos y catas de Cáceres y con el alojamiento en nuestros apartamentos rurales de Tierras de Granadilla.

¿Qué hace único a este centro?

Reunir en un mismo lugar más de 60 variedades de olivo, un molino antiguo y una almazara moderna, y que te lo enseñe la familia que cultiva y elabora el aceite. La cultura del aceite 360º, del árbol a tu mesa.

¿Cómo puedo organizar mi visita?

Escríbenos o llámanos y diseñamos tu visita a medida. Trabajamos con actividades a demanda para particulares, familias, grupos y agencias.

Ven a Marchagaz y vive la cultura del aceite 360º

Abre la puerta al mundo del olivo con nosotros. Un jardín con más de 60 variedades, un molino antiguo, una almazara moderna y una familia deseando compartir contigo los sabores de antaño.

Turismo es una de las siete ramas de OLEOSETIN

El aceite que catas sale de nuestro olivar ecológico, se muele en nuestra almazara y se cocina en nuestra cocina. Siete divisiones, una sola familia.